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This post was written by recetas directorio on September 21, 2008
Patatas con Bacalao
Comensales: 2
País: España
Tiempo de preparación: 5 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 25 mins
INGREDIENTES
2 patatas medianas
1 trozo de bacalao, pequeño, sin raspa y desalado
1 diente de ajo
1/2 cebolla
2 cdas. de aceite de oliva
Harina
1 hoja de laurel
1 cdta. de azafrán
3 ramitas de perejil
Preparación:
Colocar 24 horas antes el bacalao en agua, cambiándola unas 3 veces.
En una [...]
Omelette
Comensales: 1
País: Italia
Tiempo de preparación: 2 mins
Tiempo de cocción: 2 mins
Tiempo total: 4 mins
INGREDIENTES
Pan
Jamón
Queso
Preparación:
Poner el pan en la sanguchera con el jamon y el queso por 2 minutos al microondas.
Otra forma de hacerlo es con 1 huevo, jamón, queso y tomate.
Batir un huevo con sal, calentar la sartén y echarle el huevo batido haciendo [...]
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This post was written by recetas directorio on September 21, 2008
Pizza rápida
Comensales: 10
País: Italia
Tiempo de preparación: 1 hours 30 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 2 hours 0 mins
INGREDIENTES
MASA
500 g (1 lb) de harina
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite
1 taza de agua tibiba
70 g /2 1/2 oz) de levadura de cerveza
INGREDIENTES PARA SAZONARLA
Queso parmesano rayado (al gusto)
Sal (al gusto)
Salsa de tomate (al gusto)
Oregano (al [...]
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This post was written by recetas directorio on September 21, 2008
Hamburguesas de pollo
Comensales: 6
País: Colombia
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 8 mins
Tiempo total: 18 mins
INGREDIENTES
1 pechuga grande deshuesada y partida en cuadritos.
1 cebolla cabezona mediana, finamente picada.
1/2 pimentón rojo, finamente picado.
2 cucharadas de cilantro, finamente picado.
1 cucharada de salsa de soya.
2 ajos macerados.
sal y pimienta al gusto.
queso mozarella.
Preparación:
Moler la pechuga en el procesador y colocarla [...]
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This post was written by recetas directorio on September 20, 2008
Galletas sencillas
Comensales: 10
País: Chile
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 20 mins
INGREDIENTES
200 gr. de maicena
200 gr. de harina
5 cdas. de mantequilla derretida
2 cdtas. de polvo de hornear
Ralladura de limón (a gusto, mínimamente unas 3 cdas.)
1/2 taza de azúcar flor
2 huevos
5 cdas. de leche
Preparación:
Mezclar bien todos los ingredientes hasta formar una masahomogénea. [...]
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This post was written by recetas directorio on September 20, 2008
Sopa de Pollo al Tomate
Comensales: 2
País: Chile
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 40 mins
INGREDIENTES
2 papas peladas
1 rodaja de cebolla
1 muslo de pollo (sin piel)
2 tomates pelados
2 tazas de caldo desgrasado
Sal a gusto
2 cdas. de cereal infantil de arroz
Preparación:
Colocar las papas, la cebolla, el pollo y los tomates en el caldo. Sazonar con moderación.
Llevar a [...]
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This post was written by recetas directorio on September 20, 2008
Pastas con salchichas
Comensales: 4
País: Mexico
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 1 hours 0 mins
INGREDIENTES
4 salchichas de pavo
100 gr. de pasta corta
Crema al gusto
Sal
Verduras al gusto
Preparación:
Cocer la pasta por el tiempo indicado en el envase y cuando esté lista, escurrir.
En un tazón mezclar la crema, la sal y las verduras picadas, añadirle la [...]
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This post was written by recetas directorio on September 20, 2008
Masa de ricotta
* Comensales: 8
* País: Italia
* Tiempo de preparación: 45 mins
* Tiempo de cocción: 00 mins
* Tiempo total: 45 mins
Ingredientes
250 gr. de harina
250 gr. de ricotta
250 gr. de manteca o margarina
1 yema
Preparación:
Mezclar la manteca [...]
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This post was written by recetas directorio on September 18, 2008
Receta básica de masa de crepes
* Comensales: 8
* País: Francia
* Tiempo de preparación: 40 mins
* Tiempo de cocción: 20 mins
* Tiempo total: 1 hours 0 mins
Ingredientes
4 huevos
250 gr. de harina
500 cc. de leche
2 cdas. de aceite
Manteca
Preparación:
Procesar todos los ingredientes juntos en procesadora, [...]
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This post was written by recetas directorio on September 18, 2008
Receta básica para masa de pizza
* Comensales: 4
* País: Italia
* Tiempo de preparación: 30 mins
* Tiempo de cocción: 00 mins
* Tiempo total: 30 mins
Ingredientes
125 ml. de agua tibia
1/2 dado de levadura
250 gr. de harina
1/2 cdta. de sal
2 cdas. de aceite de oliva
Preparación:
Ponga [...]
Posted under Masas Saladas, Masas básicas
This post was written by recetas directorio on September 18, 2008
