Merluza a la Vasca

Comensales: 6 País: España Tiempo de preparación: 40 mins Tiempo de cocción: 30 mins Tiempo total: 1 hours 10 mins INGREDIENTES 1 y ½ Kg. de merluza limpia Harina Sal y pimienta blanca 2 decilitros de salsa de tomate natural 2 pimientos rojos Ajo y perejil a gusto 200 gr. de almejas 12 anillas de calamar 6 mejillones 1 cebolla Aceite de oliva. Preparación: Poner a asar los pimientos en el horno. [...]

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Bacalao con nata

Comensales: 6 País: Portugal Tiempo de preparación: 40 mins Tiempo de cocción: 30 mins Tiempo total: 1 hours 10 min INGREDIENTES 600 gr. de bacalao en lascas 2 cdas. de margarina 2 cdas. de maicena ½ lt. de leche 2 cebollas picadas 6 papas cortadas en cubos pequeños Aceite 4 cdas. de queso rallado 1 cda. de mostaza 1 yema 200 ml. de crema de leche Jugo de 1 limón Sal y [...]

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