• Comensales: 8
• País: Argentina
• Tiempo de preparación: 10 mins
• Tiempo de cocción: 10 mins
• Tiempo total: 20 mins

Ingredientes

100 cc. de crema de leche
100 cc. de leche
200 gr. de chocolate
4 cdas. de miel
2 ramas de canela
100 gr. de frambuesas

Preparación:

Colocar en una cacerola la crema de leche junto con la leche, las ramas de canela y la miel.
Dejar que llegue a hervor, apagar y tapar para que la canela libere todo su aroma.

Procesar las frambuesas, dejando algunas enteras para decorar.
En un bol, colocar el chocolate picado y verter la pulpa de frambuesa.

Retirar la rama de canela de la leche. Volcar el contenido de la cacerola sobre el chocolate picado. Dejar reposar unos segundos e integrar.

Embotellar la salsa en frascos previamente esterilizados con la ayuda de un embudo.