Comensales: 4 País: Chile Tiempo de preparación: 1 hours 0 mins Tiempo de cocción: 5 mins Tiempo total: 1 hours 5 mins INGREDIENTES 2 kg. de mejillones con sus valvas 20 gr. de manteca 2 echalotes 20 cl. de vino blanco seco 1 ramito de cilantro fresco o de perejil Para la salsa: 1 huevo 1 cda. (tamaño café) de mostaza 20 cl. de aceite 5 cdtas. del [...]

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