Comensales: 4
País: Argentina
Tiempo de preparación: 25 mins
Tiempo de cocción: 45 mins
Tiempo total: 1 hours 10 mins
INGREDIENTES
1 pollo mediano
30 gr. de manteca
2 cebollas de verdeo, tallo incluído
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de vinagre
Perejil
Hojitas de laurel
1/2 cda. sopera de mostaza
1 tazón de uvas blancas maduras, peladas y sin semillas
Sal
Pimienta
Preparación:
Corte el pollo en cuatro presas: pechugas [...]
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